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くずし豆腐とツナのぶっかけ素麺
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くずし豆腐とツナのぶっかけ素麺-レシピのメイン写真

くずし豆腐とツナのぶっかけ素麺

春小町
春小町 @cook_40035234

くずし豆腐をからめて食べるアレンジ素麺です。夏のランチにどうぞ♪
このレシピの生い立ち

一人ごはんや夏の休日のランチなどに一皿で栄養も取れる素麺を食べたくて好きな食材を混ぜてみました。

くずし豆腐をからめて食べるアレンジ素麺です。夏のランチにどうぞ♪
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一人ごはんや夏の休日のランチなどに一皿で栄養も取れる素麺を食べたくて好きな食材を混ぜてみました。

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春小町
春小町 @cook_40035234

くずし豆腐をからめて食べるアレンジ素麺です。夏のランチにどうぞ♪
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一人ごはんや夏の休日のランチなどに一皿で栄養も取れる素麺を食べたくて好きな食材を混ぜてみました。

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材料

1人分
  • きゅうり 1/2本
  • 豆腐(絹) 100g
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  • ツナ缶 1/2缶
  • トマト 1/4個
  • 胡麻 少々
  • ラー油、青ネギ お好みで
  • 素麺 1人分
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作り方

  1. 1

    きゅうりを薄切りにして分量の麺つゆに浸す。トマトは1㎝角に切る。

  2. 2

    1に豆腐とトマト、ツナを混ぜる。ツナの油はそのまま使います。

  3. 3

    素麺を茹でて冷水で冷やし器に盛る。

  4. 4

    3を素麺にのせ、ゴマを振る。お好みでラー油、青ネギなどお好みで。

コツ・ポイント

特にありませんが麺つゆの塩分はいろいろなので味を見てお好みの味にしてください。

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春小町
春小町 @cook_40035234
2015/08/22 15:45に公開
家族の食卓の思い出がいっぱい詰まったキッチン愛する人の笑顔が見たいコツはそれだけそして健康がいちばんヘルシーを目指して皆様の素敵なレシピとつくれぽありがとうございます*:.｡
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このレシピのキーワード

そうめん ツナ トマト キュウリ ゴマ 豆腐 青ネギ

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