フルーツトマトのパスタサラダ

Name: フルーツトマトのパスタサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: マカロニ 100g; プロセスチーズ 4個; フルーツトマト 1パック; ☆オリーブオイル 大さじ2; ☆ワインビネガー 大さじ1; ☆砂糖 小さじ1; (または我が家の甘酢→ レシピID:18336988 大さじ1); ☆イタリアンハーブミックス 小さじ1/2; ☆塩麹、または塩→ レシピID:18341443 少々

hikarin♪ @cook_40146247

フルーツトマトの甘味とハーブドレッシングの酸味がよく合うパスタサラダです。

このレシピの生い立ち
魚料理の付け合せにボリュームのある作りおきのサラダをつくたくて。

フルーツトマトの甘味とハーブドレッシングの酸味がよく合うパスタサラダです。

このレシピの生い立ち
魚料理の付け合せにボリュームのある作りおきのサラダをつくたくて。

フルーツトマトのパスタサラダ

hikarin♪ @cook_40146247

フルーツトマトの甘味とハーブドレッシングの酸味がよく合うパスタサラダです。

このレシピの生い立ち
魚料理の付け合せにボリュームのある作りおきのサラダをつくたくて。

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材料

マカロニ 100g
プロセスチーズ 4個
フルーツトマト 1パック
☆オリーブオイル大さじ2
☆ワインビネガー大さじ1
☆砂糖小さじ1
(または我が家の甘酢→ レシピID:18336988 大さじ1)
☆イタリアンハーブミックス小さじ1/2
☆塩麹、または塩→ レシピID:18341443 少々

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作り方

1

マカロニは茹でて、氷水で冷やし、キッチンペーパーで水気をふき取る。
2

☆の材料であえて、塩で味をととにえる。半日ほど冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

あれば、塩麹を入れると味がひきしまります。イタリアンと塩麹とてもあうのです！プロセスチーズを切る際、ナイフにラップを巻くときれいに切れます。

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つくれぽ

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hikarin♪ @cook_40146247

2018/08/07 13:28に公開

東京在住。夫と娘の3人家族。スイーツとフィギュアスケート、音楽(ピアノ)が大好き♪どうぞよろしくお願いします。note開設しました。ニックネームはヒカリンです。よろしくお願いします。https://note.com/hikarinchanhttps://instagram.com/hikarin0112

このレシピのキーワード

パスタサラダこうじハーブマカロニ甘酢フルーツトマト

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