ホットクックで簡単☆かぼちゃのリゾット

mienachan
mienachan @cook_40144260

かぼちゃとさつまいものミルクリゾット。ほっこり甘く、胃に優しい。鍋で作るのは大変なリゾットも、ホットクックなら超簡単♪
このレシピの生い立ち
このリゾットが大好きで、これまで鍋で作っていたのですが、ホットクックでできないかと思い挑戦してみました。結果、とても簡単に美味しくできたので、シェアします^ ^

ホットクックで簡単☆かぼちゃのリゾット

かぼちゃとさつまいものミルクリゾット。ほっこり甘く、胃に優しい。鍋で作るのは大変なリゾットも、ホットクックなら超簡単♪
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このリゾットが大好きで、これまで鍋で作っていたのですが、ホットクックでできないかと思い挑戦してみました。結果、とても簡単に美味しくできたので、シェアします^ ^

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材料

2人分
  1. 0.5合
  2. かぼちゃ 70g
  3. さつまいも 70g
  4. しめじ 1/4パック
  5. 玉ねぎ 1/4個
  6. ソーセージ 2本
  7. コンソメ 小さじ1
  8. 塩コショウ 適量
  9. 牛乳 200ml
  10. 60ml
  11. バター 大さじ1強
  12. ピザ用チーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    米を洗って水気を切り、内鍋に入れます。
    ご飯ではなくて、「米」です☆

  2. 2

    材料を切ります。玉ねぎは大きめみじん切り、ソーセージは輪切り、かぼちゃとさつまいもは3センチほどの角切りに。

  3. 3

    チーズ以外の材料をすべて内鍋に入れ、まぜ技ユニットをセットします。

  4. 4

    [ホットクック HT99Aの場合]
    手動1-1、6分。
    他機種の場合は、「トマトリゾット」と同じ番号でスタート。

  5. 5

    10-15分でできあがり。
    鍋を開けてチーズをイン。
    味を見て、必要に応じて塩コショウを足します。

コツ・ポイント

※ まぜ技ユニットお忘れなく。
※ カボチャは、かためがお好きなら大きめに、リゾットと同化させたいなら、小さめに切ります。

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mienachan
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フルタイムで働く主婦歴25年。ヘルシオ、ホットクックを活用して、いかにラクして美味しく健康的な晩ごはんができるか、追求しています。
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