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簡単！オクラと長芋のもずく三杯酢
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簡単！オクラと長芋のもずく三杯酢-レシピのメイン写真

簡単！オクラと長芋のもずく三杯酢

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

夏らしい ネバネバだらけの酢の物です。市販のもずくの三杯酢を使うので簡単です。
このレシピの生い立ち
オクラを実家でいっぱい貰ったたので、市販のもずくと長芋を合わせて、美味しい酢の物にしました。

夏らしい ネバネバだらけの酢の物です。市販のもずくの三杯酢を使うので簡単です。
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オクラを実家でいっぱい貰ったたので、市販のもずくと長芋を合わせて、美味しい酢の物にしました。

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簡単！オクラと長芋のもずく三杯酢

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

夏らしい ネバネバだらけの酢の物です。市販のもずくの三杯酢を使うので簡単です。
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オクラを実家でいっぱい貰ったたので、市販のもずくと長芋を合わせて、美味しい酢の物にしました。

夏らしい ネバネバだらけの酢の物です。市販のもずくの三杯酢を使うので簡単です。
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材料

3人分
  • オクラ 3本
  • 長芋 8センチ
  • 市販のもずく三杯酢 カップ 2個
  • 梅肉 チューブ６センチ
  • 鰹節 お好みで
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作り方

  1. 1

    市販のもずく三杯酢を使います。

    • 簡単！オクラと長芋のもずく三杯酢作り方1写真
  2. 2

    塩を加えた熱湯でオクラを1分半茹でて、陸上げする。

    • 簡単！オクラと長芋のもずく三杯酢作り方2写真
  3. 3

    オクラはヘタを切り落とし5ミリに、長芋は1.5センチのさいの目切りにする。

    • 簡単！オクラと長芋のもずく三杯酢作り方3写真
  4. 4

    オクラ、長芋に、もずく酢を加える。

    • 簡単！オクラと長芋のもずく三杯酢作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付け、チューブの梅肉を添える。
    お好みで鰹節を加えても美味しいです。

    • 簡単！オクラと長芋のもずく三杯酢作り方5写真

コツ・ポイント

市販のもずくの三杯酢に茹でたオクラと長芋を加えただけです。オクラに酢を加えて長時間おくと変色するので、味は美味しいですが、その日に食べた方がいいです。梅肉て、益々サッパリ！夏バテに効きそうです！

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2018/08/10 12:02に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！クックパッドアンバサダー2023Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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このレシピのキーワード

もずく オクラ 梅肉 かつお節 山芋

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