
濃厚美味しいパンナコッタ♪
簡単で濃厚!美味しいです♪
このレシピの生い立ち
自分好みの濃厚なパンナコッタが作りたくて試行錯誤しました!
作り方
- 1
*のゼラチンを水でふやかします。
- 2
鍋に★の材料を入れ混ぜながら最初は中火、周りがプツプツしてきたら弱火で溢れない程度に沸騰させます。
- 3
2の鍋の火を止め、ふやかしたゼラチンを入れ完全に溶かします。
- 4
ゼラチンが完全に溶けたら漉しながらボールに入れ人肌くらいになるまで冷水にあてます。
- 5
人肌に冷めたら☆の材料を入れ、混ぜたら容器に移します。
- 6
冷蔵庫で冷やせば完成!お好みで生クリームやフルーツやフルーツソースをかけても美味!
コツ・ポイント
冷やしすぎると固まってしまうので混ぜながら冷やすといいかも!小さい子やお酒が苦手な人はバニラエッセンスで!ブランデーの量はお好みで増減してください。生クリームは植物性でも動物性でも!
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