ビニール袋に☆を合わせてししゃもを入れよくまぶす。
フライパンを温めサラダ油を入れ、ししゃもを両面こんがり焼く。

ししゃもを焼いている間に★をバットで合わせてよく混ぜて、玉ねぎのスライス、人参の千切りも加えておく。

ししゃもが焼きあがったら熱いうちに2に漬け込む。