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定番の味!!
このレシピの生い立ち
塩分1.1%、糖分7%のおいしい甘じょっぱい割合ですよ~
しょうゆ:さとう:みりん=1:2:1
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しょうゆ:さとう:みりん=1:2:1
さんまを三枚におろし、酒・塩少々につける。
★の調味料を合わせておく。
1のさんまの水気を切り、片栗粉(適量)をまぶす。
フライパンに油をしき、3を両面焼く。
2で調味し、青しそ・白髪ねぎを添え盛りつけて完成!
手順4の時に、フツフツなるように加熱し、照り照りにしてねっ♪
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