パプリカをトースターで１５分くらい、時々回しながら焼く。

所々、皮がはじけてきたら、取り出して流水で少し冷やして手で皮をむく。

へたとタネをとり、食べやすい大きさに切り、皿に盛り付ける。鰹節を盛りポン酢をかけて食べます。