レンジで簡単☆ゴーヤとピリ辛マヨネーズ
makimilky @cook_40189227
ゴーヤの肉厚でクリーミーな食感とピリ辛マヨネーズソースの相性がやみつきに☆
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりのゴーヤを簡単にたくさん食べたくて作ってみました♬
レンジで簡単☆ゴーヤとピリ辛マヨネーズ
ゴーヤの肉厚でクリーミーな食感とピリ辛マヨネーズソースの相性がやみつきに☆
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりのゴーヤを簡単にたくさん食べたくて作ってみました♬
アプリでひらく作り方
- 1
☆ソースの材料を全て混ぜ合わせる。
-
- 2
ゴーヤを縦半分に切り、種とワタを取り除く。約2cmの幅に切る。
-
- 3
苦みが苦手な方は↓
ゴーヤを1cm幅くらいにして、塩小さじ1と砂糖大さじ1を合わせてよくもんで10分置く。 -
- 4
3のつづき…
さっと洗い流し水気を軽くしぼる。 -
- 5
ゴーヤをラップにくるんで電子レンジへ。600Wで5分半〜6分。
-
- 6
ラップをしたまましばらく置いて蒸らす。全体が透きとおるくらいになればok♪
-
- 7
１のソースをたっぷり添えてどうぞ♪
冷蔵庫でひやしてから食べると苦みがやわらいでクリーミーな食感に♬ -
コツ・ポイント
種とワタはスプーンなどできれいに取り除けます。冷蔵庫で冷やして食べてもおいしいです♪∵⃝♡⍢⃝ ⍤⃝ ⍨⃝ ∵⃝♡⍢⃝ ⍤⃝ ⍨⃝ ∵⃝♡⍢⃝
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