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簡単!牛ごぼうのカレー花椒炒め
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簡単!牛ごぼうのカレー花椒炒め-レシピのメイン写真

簡単!牛ごぼうのカレー花椒炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

花山椒でさっぱり♪
このレシピの生い立ち
あまったごぼうと牛肉
さっぱりいただきたくて花椒炒めにしてみました
カレー粉はアクセントに

花山椒でさっぱり♪
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あまったごぼうと牛肉
さっぱりいただきたくて花椒炒めにしてみました
カレー粉はアクセントに

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簡単!牛ごぼうのカレー花椒炒め

だんどり亭
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花山椒でさっぱり♪
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さっぱりいただきたくて花椒炒めにしてみました
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材料

2人分
  • 牛薄切り肉 200g
  • ごぼう 1本
  • タレ
  • 醤油 小さじ1
  • 酒 小さじ2
  • 花山椒 小さじ1/4
  • カレー粉 小さじ1/4
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    ごぼうは皮を剥いて斜め薄切りにして水にさらしておく
    ごま油でじっくり炒める

    • 簡単!牛ごぼうのカレー花椒炒め作り方1写真
  2. 2

    肉を小さく切って加えて軽く炒める

    • 簡単!牛ごぼうのカレー花椒炒め作り方2写真
  3. 3

    たれを混ぜて加えてからめて完成

    • 簡単!牛ごぼうのカレー花椒炒め作り方3写真

コツ・ポイント

牛肉を入れてからはすぐできます

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2017/01/09 15:04に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの ごぼう 牛スライス 酒 カレー粉

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