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曽我明太の餅焼き
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曽我明太の餅焼き-レシピのメイン写真

曽我明太の餅焼き

曽我漬の増田屋本店
曽我漬の増田屋本店 @cook_40088719

正月の余った餅でグラタン風に。曽我漬との相性も抜群です!!
このレシピの生い立ち
正月の余り物でグラタン風に。寒い冬に、これで暖まろう。きっと子どもも大喜び。

正月の余った餅でグラタン風に。曽我漬との相性も抜群です!!
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正月の余り物でグラタン風に。寒い冬に、これで暖まろう。きっと子どもも大喜び。

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曽我漬の増田屋本店
曽我漬の増田屋本店 @cook_40088719

正月の余った餅でグラタン風に。曽我漬との相性も抜群です!!
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正月の余り物でグラタン風に。寒い冬に、これで暖まろう。きっと子どもも大喜び。

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材料

1人分
  • ・餅 2個
  • ☆曽我漬 大さじ1又は適量
  • ☆明太子 1~2腹
  • ☆牛乳 1カップ
  • ☆味噌 大さじ1
  • ☆マヨネーズ 大さじ1/2
  • ☆バター 10g
  • ・とろけるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    餅は薄く切り、グラタン皿に敷き詰めます。(餅2個でグラタン1皿分です。)

  2. 2

    ボールに☆の材料を全て入れ、混ぜ合わせたら①にかけます。

  3. 3

    上にとろけるチーズをかけてトースターで焼きます。

  4. 4

    表面がきつね色になったら取り出し、最後に上に曽我漬をのせたら完成です!!

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曽我漬の増田屋本店
曽我漬の増田屋本店 @cook_40088719
2017/01/14 05:00に公開
 曽我漬の増田屋本店レシピ公開ページです。 富士宮の名物「曽我漬」は大根ときゅうりにわさび、洋がらし、酒粕を配したここにしかない漬物です。曽我漬は単に漬物として食卓を豊かにするだけではありません、ピリッとした辛さとふくよかな甘さを兼ね備えた曽我漬は和食のみならず洋食の調味料としても優れています。こちらのページでは曽我漬を楽しむレシピを公開しています。http://sogaduke.com/
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このレシピのキーワード

お餅 バター 牛乳 チーズ 味噌 明太子

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