チリコンカン

honey828
honey828 @cook_40116860

材料切って調味料入れて煮るだけのチリコンカンです。
このレシピの生い立ち
色んなレシピをたくさん作るうちに、我が家の味付けにたどり着きました。

チリコンカン

a0imama♡'s cooksnap of when they made チリコンカン.
２階の姉さん's cooksnap of when they made チリコンカン.
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材料

  1. 合挽き肉 200g
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. ピーマン 3個
  4. 人参 1/2本
  5. ミックスビーンズ 150g〜200g
  6. ニンニク 1片
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. ☆トマト缶 1缶
  9. ☆ケチャップ 大さじ2
  10. ☆ウスターソース 大さじ1
  11. ☆チリパウダー 大さじ3
  12. ☆クミンパウダー 小さじ1
  13. ☆クレイジーソルト 小さじ1
  14. ☆水 100cc
  15. カレー粉 お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、ニンニクをみじん切り、ピーマンはあらみじん切り。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱してニンニクを入れる。香りがたったら玉ねぎを透き通ってくるくらいまで炒める。

  3. 3

    ひき肉も入れて肉の色が変わるまで炒める。残りの野菜も入れて炒め合わせる。

  4. 4

    一度火を止めて、余分な油をキッチンペーパーで軽く拭き取る。再び火を入れて、☆とミックスビーンズを入れる。

  5. 5

    汁気がほとんど無くなったらお好みでカレー粉を入れて混ぜ、完成です♪
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honey828
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フルタイム会社勤務の主婦歴11年目。会社は往復3時間。。会社は遠いが愛しい我が家。二匹のにゃんずと主人と2匹2人暮らし。大きな失敗、小さな成功を繰り返し日々成長しています。皆さんの立派なお料理是非教えてください★私のレシピ、皆さんのお口に合えば幸いです。
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