玉ねぎをスライスして、水にさらす

フライパンにサラダ油をひき、牛肉を炒める

水にさらした玉ねぎを、しっかり水切りし『1』の半分の量をお皿に平らにしてのせる

『3』の上に炒めた牛肉をのせる

『4』の上に残りの玉ねぎを乗せて出来上がり。
食べる前にポン酢をかけて下さい。