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塩麴カルボナーラ
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塩麴カルボナーラ-レシピのメイン写真

塩麴カルボナーラ

mari2aus
mari2aus @cook_40042426

塩もコンソメも入れない優しい味です
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お友達からいただいた塩麴で初挑戦

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mari2aus
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材料

2人分
  • 玉ねぎ 半分
  • ベーコン お好み
  • マッシュルーム生 3個
  • 牛乳 150cc
  • 生クリーム 50cc
  • たまご 2個
  • 塩麴 teaスプーン1
  • パスタ 2人前
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作り方

  1. 1

    材料を切る

    • 塩麴カルボナーラ作り方1写真
  2. 2

    バターで玉ねぎをしんなりするまで炒める

    • 塩麴カルボナーラ作り方2写真
  3. 3

    ベーコンとマッシュルームをいれて

    • 塩麴カルボナーラ作り方3写真
  4. 4

    炒まったら塩麴をいれる

    • 塩麴カルボナーラ作り方4写真
  5. 5

    牛乳と生クリームを混ぜたものを150gほどいれ

    • 塩麴カルボナーラ作り方5写真
  6. 6

    くつくつなったら火を止めてパスタをいれる。

    • 塩麴カルボナーラ作り方6写真
  7. 7

    残った牛乳と生クリームに卵を2個いれて軽く混ぜフライパンに混ぜて出来上がり

    • 塩麴カルボナーラ作り方7写真
  8. 8

    お好みで胡椒を少々

    • 塩麴カルボナーラ作り方8写真
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mari2aus
mari2aus @cook_40042426
2012/04/11 02:03に公開
オーストラリアで生活してます。主婦10年目突入♪☆味見は基本においを嗅ぎます。★ほとんどの料理が大さじ小さじではなくテーブルスプーン=カレー食べるときに出てくるサイズ、ティースプーンで量るようになってます。日本食がいつも恋しい・・。
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン マッシュルーム 生クリーム 牛乳 卵 玉ねぎ

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