◎豚バラでわかめと筍の炊き込みごはん～◎
michipapa @cook_40044623
豚バラの入った*ワカタケ*炊き込みご飯!
豚バラも炒めてほどよく油抜き!
このレシピの生い立ち
"わかたけ"を炊き込みにしたら美味しいと思い
◎豚バラでわかめと筍の炊き込みごはん～◎
豚バラの入った*ワカタケ*炊き込みご飯!
豚バラも炒めてほどよく油抜き!
このレシピの生い立ち
"わかたけ"を炊き込みにしたら美味しいと思い
作り方
- 1
お米は研いで
◎印の調味料を入れ水をいつもの水加減までいれて
だし昆布を入れる -
- 2
ワカメは水に戻し小さめめに切ってしっかり水切りする
筍は薄切り 豚バラ肉は1cm位に切る -
- 3
フライパンを熱し2の切った豚バラ肉を乗せほぐしながら炒め余分な油が出たらふき取り
鶏がらスープの素をまぜる -
- 4
1のお米の上に
切った筍と炒めた豚バラ肉を乗せて炊き込みON
炊き上がったら昆布を取出し
ワカメを入れひと混ぜしたら完成 -
コツ・ポイント
4では具材は混ぜてしまわず 炊き上がってからワカメと一緒に混ぜ込んでください
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