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もやしの豆板醤和え
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もやしの豆板醤和え-レシピのメイン写真

もやしの豆板醤和え

あきんこ食堂
あきんこ食堂 @cook_40135738

人気検索でトップ10ありがとうございます。
ナムルばかりで飽きたのでピリ辛にしました。
このレシピの生い立ち
もやしはあるけど時間がないと言うときに思い付きました。
バリバリ野菜を食べたい時には1人分です(笑)

人気検索でトップ10ありがとうございます。
ナムルばかりで飽きたのでピリ辛にしました。
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もやしはあるけど時間がないと言うときに思い付きました。
バリバリ野菜を食べたい時には1人分です(笑)

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あきんこ食堂
あきんこ食堂 @cook_40135738

人気検索でトップ10ありがとうございます。
ナムルばかりで飽きたのでピリ辛にしました。
このレシピの生い立ち
もやしはあるけど時間がないと言うときに思い付きました。
バリバリ野菜を食べたい時には1人分です(笑)

人気検索でトップ10ありがとうございます。
ナムルばかりで飽きたのでピリ辛にしました。
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もやしはあるけど時間がないと言うときに思い付きました。
バリバリ野菜を食べたい時には1人分です(笑)

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材料

4人分
  • もやし 200g
  • ★豆板醤 小さじ1
  • ★鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ★ごま油 小さじ1
  • ★塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    もやしは洗い、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、500wのレンジで2分加熱する。

  2. 2

    別のボウルに★の調味料を混ぜておき、水分を切ったもやしを入れて混ぜる。
    よく冷やしたら完成。

コツ・ポイント

もやしが熱いうちに味付けをすると味が染みます。
豆板醤はメーカーによって塩分が違いますので、様子を見ながら塩を足してください。

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あきんこ食堂
あきんこ食堂 @cook_40135738
2018/07/28 14:32に公開
転勤族の4人家族です。手軽な材料で簡単に作れるごはんが大好きです❤
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もやし

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