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麺つゆde★鶏とキュウリのしょうが焼き!
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麺つゆde★鶏とキュウリのしょうが焼き!-レシピのメイン写真

麺つゆde★鶏とキュウリのしょうが焼き!

ゆいこまいこ
ゆいこまいこ @cook_40149844

鶏肉メイン、麺つゆダレのアレンジしょうが焼き!
このレシピの生い立ち
安い時に買いだめしていた鶏肉と、頂き物のビックサイズのきゅうりで何か出来ないかなーと。

醤油オンリーのしょうが焼きは、きゅうりがしょっぱくなってしまうと思い麺つゆメインで作ってみました!

鶏肉メイン、麺つゆダレのアレンジしょうが焼き!
このレシピの生い立ち
安い時に買いだめしていた鶏肉と、頂き物のビックサイズのきゅうりで何か出来ないかなーと。

醤油オンリーのしょうが焼きは、きゅうりがしょっぱくなってしまうと思い麺つゆメインで作ってみました!

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麺つゆde★鶏とキュウリのしょうが焼き!

ゆいこまいこ
ゆいこまいこ @cook_40149844

鶏肉メイン、麺つゆダレのアレンジしょうが焼き!
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安い時に買いだめしていた鶏肉と、頂き物のビックサイズのきゅうりで何か出来ないかなーと。

醤油オンリーのしょうが焼きは、きゅうりがしょっぱくなってしまうと思い麺つゆメインで作ってみました!

鶏肉メイン、麺つゆダレのアレンジしょうが焼き!
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醤油オンリーのしょうが焼きは、きゅうりがしょっぱくなってしまうと思い麺つゆメインで作ってみました!

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材料

2人分
  • 鶏肉 1枚
  • きゅうり 1本
  • 麺つゆ 適量
  • 醤油 適量
  • 生姜(チューブ) 適量
  • 油 炒める分
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作り方

  1. 1

    鶏肉をひとくちサイズに切る。
    もも肉でもむね肉でもOK!

    ※火が通るよう薄く、唐揚げ用の肉なら縦長の4等分に切る。

  2. 2

    フライパンに油を入れて、鶏肉を炒める。
    5分したら、火を消してフライパンに蓋をする。(余熱で蒸らす)

  3. 3

    きゅうりを乱切りにする。

    めんつゆ、醤油を5:1の割合で準備して、生姜を混ぜる。

  4. 4

    きゅうりとタレをフライパンに入れて、炒める。
    タレがいい感じに具材に染み込んだら出来上がり~!

コツ・ポイント

甘めの麺つゆだと、ちょっと味がぼやけてしまうので醤油を足してみました。
濃縮3倍の濃いめの麺つゆならストレートでも大丈夫かな?

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ゆいこまいこ
ゆいこまいこ @cook_40149844
2015/08/16 02:59に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き 鶏肉 キュウリ しょうが

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