体が温まる(o^^o) カレースープ
体を温めたい時にどうぞ。スパイスや、生姜、根菜で温まります。
このレシピの生い立ち
みそ汁や、中華スープに飽きたので。
作り方
- 1
野菜をカットする。じゃが芋・人参は2㎝角に。ねぎ、たまねぎ、ウインナーは2〜3㎜幅でカット。しめじは手でほぐす。
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- 2
鍋にオリーブオイルを入れて、中火で野菜を軽く炒める。
-
- 3
炒めたらお水を入れて、★の調味料を、入れて10〜15分程にる。時々灰汁を取るように。
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- 4
パセリとオリーブオイルをかけて完成。
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コツ・ポイント
食べる直前にオリーブオイルを少しの垂らすと美味しいです(o^^o)
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