①の材料を混ぜ、ワンタンの皮で包んで上部に水を付け、つまむ。

②の材料をワンタンの皮で包み、端に水を付け三角に折る。

③プロセスチーズはさいの目切りにし、納豆と混ぜ、添付の醤油をかけ、ワンタンの皮に入れ、四方からつまむ。

１７０度のこめ油で①・②・③を揚げる。