シーセージ入り野菜かき揚げ

ヒサヤン
ヒサヤン @cook_40044203

鈴廣のシーセージはいろいろな料理にも相性は良いです。かき揚げにしても、シーセージの持っている味を引き出せます。
このレシピの生い立ち
シーセージを使ったてんぷらを作ってみようと考えました。

シーセージ入り野菜かき揚げ

鈴廣のシーセージはいろいろな料理にも相性は良いです。かき揚げにしても、シーセージの持っている味を引き出せます。
このレシピの生い立ち
シーセージを使ったてんぷらを作ってみようと考えました。

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材料

4人分
  1. シーセージ(チリ) 5本
  2. 玉ねぎ(中) 1個
  3. にんじん 1/2本
  4. ピーマン 1個
  5. てんぷら粉 適量

作り方

  1. 1

    シーセージを7mm幅の輪切りする。

  2. 2

    にんじん、玉ねぎ、ピーマンをそれぞれ短冊にカットする

  3. 3

    シーセージ、にんじん、玉ねぎ、ピーマンを混ぜて、てんぷら粉で揚げる

コツ・ポイント

シーセージのカット幅は、厚めの方が、出来上がりの時にシーセージの味が残り易いです。

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レシピーを考えていると、おなかがすいてきて、美味しい料理が出来そうなこの頃です。
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