ブロッコリーと玉ねぎの胡麻和え

taiga21
taiga21 @cook_40189300

買って来て、保存しながら簡単に一品できるレシピです。
このレシピの生い立ち
買って来て、保存する時に簡単に一品できるのを教えてもらって、覚書として。

ブロッコリーと玉ねぎの胡麻和え

買って来て、保存しながら簡単に一品できるレシピです。
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材料

四人分
  1. ブロッコリー 150グラム
  2. 玉ねぎ 4分の1
  3. ○すりごま 大さじ2
  4. ○醤油 大さじ1
  5. ○酒 小さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎは細めのくし切りにして、熱湯に塩ひとつまみ(分量外)を入れ、歯応えが残る程度にゆがく。

  2. 2

    玉ねぎをゆがいたお湯で、小房に分けたブロッコリーをゆがき、水気をしっかり切っておく。

  3. 3

    ○の材料を混ぜて、水気を切ったブロッコリーと玉ねぎを和える。

コツ・ポイント

醤油の量は好みなので少しでもいいですが、水気をしっかり切った方がいいです。

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見てくださってありがとうございます。まだまだ教えてもらう方がおおいですがよろしくお願いします。
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