スモークサーモンのタルタルガトー仕立て♪

Name: スモークサーモンのタルタルガトー仕立て♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スモークサーモン 90g; 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個分; アボカド 1個; ☆塩 ひとつまみ; ☆白ワインビネガー 小さじ2; ☆オリーブオイル 小さじ2; ☆ケイパー 少々; ★レモン汁 小さじ1/2; ★白だし 小さじ1/2; △マヨネーズ 大さじ1; △醤油 小さじ1/2; △わさび 適量; 飾り用イタリアンパセリ・ミニトマト 各少々

santababy @___santababy___

切り落としのスモークサーモンとアボカドでちょっと素敵に～(o´ω｀o)ﾃﾞﾓｶﾝﾀﾝﾅﾉ♡
このレシピの生い立ち
綺麗な切り落としのスモークサーモンが売っていたので(っ´∀｀c)

スモークサーモンのタルタルガトー仕立て♪

santababy @___santababy___

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材料

2人分

スモークサーモン 90g
玉ねぎ(みじん切り) 1/4個分
アボカド 1個
☆塩ひとつまみ
☆白ワインビネガー小さじ2
☆オリーブオイル小さじ2
☆ケイパー少々
★レモン汁小さじ1/2
★白だし小さじ1/2
△マヨネーズ大さじ1
△醤油小さじ1/2
△わさび適量
飾り用イタリアンパセリ・ミニトマト各少々

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作り方

1
△を混ぜ合わせておく
2
サーモンは粗みじんにし、水でさらししっかり水けを絞った玉ねぎと☆と和え、アボカドはさいの目に切ったら★で和える
3
器の上でセルクル等の型にアボカド・サーモンの順に詰めたらそっと抜く
4
イタリアンパセリとミニトマトで飾り１のソースを添えれば出来上がり♪

コツ・ポイント

玉ねぎはキッチンペーパー等でぎゅっと絞り水けを良く切って下さい♪

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santababy @___santababy___

2015/08/12 02:35に公開

【山本志乃】　料理家　良いなと思ったものを楽天ルームに載せています♡楽天ROOM → https://room.rakuten.co.jp/room_a6692a51c0/itemsインスタへのコメント・つくれぽ投稿＆ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ　→　https://www.instagram.com/___santababy___/「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡

このレシピのキーワード

アボカドサーモンミニトマトイタリアンパセリ玉ねぎわさび

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