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野菜がいっぱい!!簡単ミニオムレツ
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野菜がいっぱい!!簡単ミニオムレツ-レシピのメイン写真

野菜がいっぱい!!簡単ミニオムレツ

yuri63
yuri63 @cook_40067841

ミニサイズでもお野菜たっぷり
このレシピの生い立ち
オムレツが好きな子供に食べてもらいたいと思って考えてみました。

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材料

4個分
  • 明治モッツアレラと彩り野菜の完熟トマトソース 1袋
  • ベーコン 2枚
  • ブロッコリー 1/2房
  • シメジ 1袋
  • 卵 3ヶ
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 1つまみ
  • サラダ油 適量
  • 生クリーム お好みで
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作り方

  1. 1

    パスタソースは温めておく。シメジはさいて、ブロッコリーは茹でて小さくさいて、ベーコンは1センチ角に切る

  2. 2

    フライパンにサラダ油を敷きベーコン→シメジ→ブロッコリーの順で炒めます。

    • 野菜がいっぱい!!簡単ミニオムレツ作り方2写真
  3. 3

    温めたパスタソースを加えてからめます。具のできあがりです。

    • 野菜がいっぱい!!簡単ミニオムレツ作り方3写真
  4. 4

    小さめのフライパンに卵、砂糖、塩を混ぜた液を流します。中央に1/4量の具を置いて巻いていきます。

    • 野菜がいっぱい!!簡単ミニオムレツ作り方4写真
  5. 5

    巻いたら、お皿に移します。

    • 野菜がいっぱい!!簡単ミニオムレツ作り方5写真
  6. 6

    お好みで生クリームをかけてもいいですよ

    • 野菜がいっぱい!!簡単ミニオムレツ作り方6写真

コツ・ポイント

☆卵を焼いていく時は3~4個できるように卵液を調整してくださいね!
☆うまく巻けなくても大丈夫!お皿に置いてラップを使って形を整えたらOKです

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yuri63
yuri63 @cook_40067841
2012/04/02 02:32に公開
元栄養士です^_^お料理は得意という訳ではなくて大好きです!たくさんではないけど、できるだけ簡単なお料理をアップしていきたいと思ってます!!
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このレシピのキーワード

オムレツ シメジ トマト ベーコン ブロッコリー 生クリーム 卵 モッツァレッラ・チーズ

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