CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
つるむらさきの和風ハンバーグ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
つるむらさきの和風ハンバーグ-レシピのメイン写真

つるむらさきの和風ハンバーグ

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

大根、大葉、なめこの付け合わせが美味しい、和風ハンバーグです。つるむらさきを使ったレシピのひとつに是非♪
このレシピの生い立ち
和風ハンバーグにしたく。

大根、大葉、なめこの付け合わせが美味しい、和風ハンバーグです。つるむらさきを使ったレシピのひとつに是非♪
このレシピの生い立ち
和風ハンバーグにしたく。

もっと読む

つるむらさきの和風ハンバーグ

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

大根、大葉、なめこの付け合わせが美味しい、和風ハンバーグです。つるむらさきを使ったレシピのひとつに是非♪
このレシピの生い立ち
和風ハンバーグにしたく。

大根、大葉、なめこの付け合わせが美味しい、和風ハンバーグです。つるむらさきを使ったレシピのひとつに是非♪
このレシピの生い立ち
和風ハンバーグにしたく。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • ️◯合挽き肉 200g
  • ️◯つるむらさき(1㎝幅程に刻む) 1袋
  • ️◯卵 1個
  • ️◯塩麹 大さじ1
  • 大葉 2枚
  • 大根 2㎝幅程
  • なめこ 1袋
  • ◼つゆの素 小さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ボールに◯具材を全て入れ、良く捏ね混ぜて丸めハンバーグの種を作り、フライパンに並べる。

  2. 2

    1を蓋をしながら両面焼く。

  3. 3

    フードプロセッサーに大根を入れ攪拌し、刻んだ大葉、なめこを入れ混ぜる。

  4. 4

    2をお皿によそい、3を乗せ、つゆの素をかける。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

パン粉を使わなくても、塩麹で崩れ防止になります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
2015/08/09 12:35に公開
食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く２０分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
もっと読む

このレシピのキーワード

ハンバーグ 大根 大葉 なめこ こうじ 卵 合い挽き

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 具沢山！野菜たっぷり大満足の基本の豚汁♪
  2. お麩スナック
  3. マヨネーズ和えアボガドサラダ温麺
  4. キャベツと鶏肉の鍋。
  5. やわらか鶏塩レモン温麺
  1. おいも家のおからだけクッキー
  2. 美味しすぎる唐揚げ 揚げ方つき
  3. なす大量消費！簡単ピリ辛！さっぱり南蛮風
  4. 鶏もも肉で簡単ステーキ！　オニオンソース
  5. 30分で完成！？不思議パンの塩パン
  6. Ratatouille (à la Remy)
  7. Banana Frosting
  8. Crab/Seafood Shack Boil
  9. ★ Pumpkin Chocolate Chip Cookies ★
  10. Picante salsa
  1. 超簡単！上海風焼きそば
  2. コーヒー寒天
  3. 夏だ！とこなっつ！いやココナッツカレー
  4. ピリ辛みぞれそうめん
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18704062
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close