ウインナーは３分程ボイルし、３～４つに切る。ゆで卵は大きめに割る。Ａのタマネギのみじん切は水にさらして、よく水気きる。

Ａを混ぜ合わせ、卵とウインナーを加えて軽く和える。

パンの中央に切り込みを入れ、マーガリンをぬり、２をはさむ。