ボリューム満点☆塩麹とんてきサラダ
Lemon Tea @cook_40153151
おかずにもなりそうなボリューム満点のサラダです。話題の塩麹を使ってみました♪
このレシピの生い立ち
子供に生野菜をたくさん食べさせたくて、ボリューム満点のサラダを考えました。
ボリューム満点☆塩麹とんてきサラダ
おかずにもなりそうなボリューム満点のサラダです。話題の塩麹を使ってみました♪
このレシピの生い立ち
子供に生野菜をたくさん食べさせたくて、ボリューム満点のサラダを考えました。
作り方
- 1
とんかつ用豚ロース2枚に塩麹大さじ1を両面に塗って15分ほどおく（できれば半日ほどおくとさらに美味しい）。
- 2
油を熱したフライパンで1の豚ロースを焼き、一口サイズに切る。
- 3
お皿に「サタダクラブシーザーサラダ用」をしき、そのうえに2の豚ロース、ミニトマト、コーンを盛り合わせる。
- 4
塩麹大さじ1、酢小さじ1、オリーブ油（またはサラダ油）大さじ2をまぜてドレッシングを作り、3にかければ完成です。
コツ・ポイント
ドレッシングはオリーブ油でもサラダ油でもお好みの方で作っていただいて問題ありません。好みで胡椒を加えてください。
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