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超簡単♡美肌にんじんマリネ♪
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超簡単♡美肌にんじんマリネ♪-レシピのメイン写真

超簡単♡美肌にんじんマリネ♪

Natsuki＊
Natsuki＊ @cook_40052307

レンジで味浸透！ディナーにもおつまみにもお弁当にも…
このレシピの生い立ち
商店街で激安なにんじんの消費に、おしゃれなお酒のおつまみを作りました。

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材料

  • にんじん 1本
  • オリーブオイル
  • お酢
  • レモン果汁
  • 味の素
  • 塩
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作り方

  1. 1

    ピーラーでスライスする。

  2. 2

    耐熱容器にぴらぴらにんじんを移し、液体の調味料を全て和えてふわりとラップをし、電子レンジで２分くらい加熱。

  3. 3

    塩、味の素、お好みで粗挽き胡椒や乾燥微塵切りパセリをぱらっとかけて、和えたら冷蔵庫へ。

コツ・ポイント

レンジ加熱で味は染みているので、すぐに食べても大丈夫ですが、冷ましておいた方がもっとしっとりで美味しいですよー！(*ﾉ∀<)

おしゃれなので、旦那さんも喜びます♪

我が家は、ビールのおつまみにも焼酎にも、何でもいっちゃいます（笑）

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Natsuki＊
Natsuki＊ @cook_40052307
2012/04/14 05:56に公開

このレシピのキーワード

マリネ にんじん

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