じゃこのオムレツ

Name: じゃこのオムレツ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 中3つ; じゃこ 大きくひとつかみ; キャベツ 1枚程度; お水 or 牛乳 大1; オリーブオイル or サラダ油 大1; ダシの素 小0.5

あまったジャコとあまった野菜（今回はキャベツ）でオムレツ作りました。何もかけなくても、ほんのり塩とダシでこのままで旨い☆
このレシピの生い立ち
あまったじゃことあまった野菜で。

材料

2人分

最初に箸でかき混ぜることで、食べた時のふっくら感が出ます。
かき混ぜた後は、素早くオムレツの形をつくること。
（卵に火が通りすぎてしまうと、スクランブルエッグみたいになっちゃうので）

みかんタコ @cook_40182999

2012/04/11 04:37に公開

安上がりでおいしいご飯になるように心がけて料理をしています。めんどくさがりなので、料理は簡単にできるものが大好きですが、たまに気が向いたときに、手の凝ったものを作っています（^^）

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