電子レンジでパスタ 覚書
chi_yu @cook_40146886
100均で売っている、電子レンジでスパゲティを茹でられる道具の覚書。
このレシピの生い立ち
加熱時間と塩の量を記録しておきたくて。
これを使うと、鍋で茹でるより洗い物が楽になります。
電子レンジでパスタ 覚書
100均で売っている、電子レンジでスパゲティを茹でられる道具の覚書。
このレシピの生い立ち
加熱時間と塩の量を記録しておきたくて。
これを使うと、鍋で茹でるより洗い物が楽になります。
アプリでひらく作り方
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これです。
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- 2
中には取説が入っています。
スパゲティ・塩・水（内部の線まで）入れ、
ふたをせずに電子レンジへ。 -
- 3
加熱時間
500W:鍋での茹で時間+5〜6分
600W:鍋での茹で時間+4〜5分ふたにも書いてあります。
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- 4
加熱の間にパスタソースを用意しておきます（フライパンに出して温めておく）
- 5
電子レンジ加熱が終わったら、ふたをして、湯切り口からお湯を捨てます。
フライパンに投入。
- 6
パスタソースをからめながら少し炒めます。
湯煎よりコクと風味が増して美味しくなります。
コツ・ポイント
一度に150gまでしか作れません。
湯切りの前に、スパゲティの端がくっついている場合は箸でほぐします（150gだと少しくっつきやすい。水を目盛り線より多めに入れるとくっつきにくいです。)
ふたをしないで加熱！（途中で蒸気で飛んでしまうので）
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