菜の花とベーコンのペペロンチーノ♪
bvivid @bvivid
菜の花の香りにベーコンの旨味とニンニクにピリッと鷹の爪が合わさったペペロンチーノ☆春を感じられるパスタで美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
旬の菜の花でペペロンチーノを作りました！
菜の花とベーコンのペペロンチーノ♪
菜の花の香りにベーコンの旨味とニンニクにピリッと鷹の爪が合わさったペペロンチーノ☆春を感じられるパスタで美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
旬の菜の花でペペロンチーノを作りました！
作り方
- 1
フライパンに、にんにくと鷹の爪をオリーブオイルで熱し、香りを出す。
- 2
1に、菜の花とベーコンを入れて、塩・こしょうとコンソメ（小さじ1）で炒め、白ワインを加える。
- 3
2に、茹で上がったパスタを入れて、塩・こしょうとコンソメ（小さじ1）で味を調えたら出来上がりです。
コツ・ポイント
3でパスタを入れたら手早く絡めて仕上げましょう♪
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