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菜の花とベーコンのペペロンチーノ♪
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菜の花とベーコンのペペロンチーノ♪-レシピのメイン写真

菜の花とベーコンのペペロンチーノ♪

bvivid
bvivid @bvivid

菜の花の香りにベーコンの旨味とニンニクにピリッと鷹の爪が合わさったペペロンチーノ☆春を感じられるパスタで美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
旬の菜の花でペペロンチーノを作りました！

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菜の花とベーコンのペペロンチーノ♪

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bvivid @bvivid

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材料

2人分
  • 菜の花（5cm幅カット） 1パック
  • ハーフベーコン（1cm幅カット） 1パック
  • にんにく（みじん切り） 2片
  • 鷹の爪（半分に割って種を取る） 1本
  • オリーブオイル 大さじ4
  • 塩・こしょう 適量
  • コンソメ（顆粒） 小さじ2
  • 白ワイン 大さじ2
  • パスタ 200g
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作り方

  1. 1

    フライパンに、にんにくと鷹の爪をオリーブオイルで熱し、香りを出す。

  2. 2

    1に、菜の花とベーコンを入れて、塩・こしょうとコンソメ（小さじ1）で炒め、白ワインを加える。

  3. 3

    2に、茹で上がったパスタを入れて、塩・こしょうとコンソメ（小さじ1）で味を調えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

3でパスタを入れたら手早く絡めて仕上げましょう♪

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bvivid
bvivid @bvivid
2012/03/24 21:04に公開
◆bvivid channel◆https://www.youtube.com/c/bvividchannel◆X◆https://x.com/bvivid6159【ご注意】他サイトへの掲載につきましてはリンクタグをご使用に限りレシピの掲載は自由ですが画像の無断使用及び無断転載は固く禁じさせて頂きます。
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ 菜の花 にんにく トウガラシ

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