長芋は皮をむき、７～８mm幅にスライスします。

豚肉のスライスで長芋を巻き、軽く塩コショウします。

フライパンにオイルを敷いて、豚肉の巻き終わりを下にして並べます。

色よく焼き色をつけます。

両面に焼き色がついたら、好みの焼き肉のたれで味付けをします。

粗熱が取れたら、お弁当箱に千切りのキャベツを添えて詰め込みます。