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夏に作るトロトロネバネバスープ!
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夏に作るトロトロネバネバスープ!-レシピのメイン写真

夏に作るトロトロネバネバスープ!

5tomokichi
5tomokichi @cook_40189419

王様の野菜と言われてるモロヘイヤ ムクミ防止効果のある冬瓜を一緒に食べたら夏バテ知らずで元気になるかなっと思いました!
このレシピの生い立ち
冬瓜嫌いでモロヘイヤ好きな子供に食べさせるタメに考えました(笑) 冬瓜を攪拌することで冬瓜を入れてるとバレませんでした。夏の冷え性解消に少し生姜を加えました。生姜好きな方はたっぷり入れて召し上がってくださいね〜♪( ´▽`)

王様の野菜と言われてるモロヘイヤ ムクミ防止効果のある冬瓜を一緒に食べたら夏バテ知らずで元気になるかなっと思いました!
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冬瓜嫌いでモロヘイヤ好きな子供に食べさせるタメに考えました(笑) 冬瓜を攪拌することで冬瓜を入れてるとバレませんでした。夏の冷え性解消に少し生姜を加えました。生姜好きな方はたっぷり入れて召し上がってくださいね〜♪( ´▽`)

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夏に作るトロトロネバネバスープ!

5tomokichi
5tomokichi @cook_40189419

王様の野菜と言われてるモロヘイヤ ムクミ防止効果のある冬瓜を一緒に食べたら夏バテ知らずで元気になるかなっと思いました!
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冬瓜嫌いでモロヘイヤ好きな子供に食べさせるタメに考えました(笑) 冬瓜を攪拌することで冬瓜を入れてるとバレませんでした。夏の冷え性解消に少し生姜を加えました。生姜好きな方はたっぷり入れて召し上がってくださいね〜♪( ´▽`)

王様の野菜と言われてるモロヘイヤ ムクミ防止効果のある冬瓜を一緒に食べたら夏バテ知らずで元気になるかなっと思いました!
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冬瓜嫌いでモロヘイヤ好きな子供に食べさせるタメに考えました(笑) 冬瓜を攪拌することで冬瓜を入れてるとバレませんでした。夏の冷え性解消に少し生姜を加えました。生姜好きな方はたっぷり入れて召し上がってくださいね〜♪( ´▽`)

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材料

4人分
  1. 出汁 700cc
  2. 冬瓜 1/3個
  3. モロヘイヤ 70g
  4. 塩 お好み
  5. 醤油 お好み
  6. 生姜(入れなくても可) 少々
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作り方

  1. 1

    出汁に賽の目に切った冬瓜を入れて煮る

    • 夏に作るトロトロネバネバスープ!作り方1写真
  2. 2

    煮てる間に モロヘイヤを熱湯に入れ50秒ぐらいでザルにあげて 軽く水分をしぼり 包丁で細かく刻んでおく

    • 夏に作るトロトロネバネバスープ!作り方2写真
  3. 3

    冬瓜が透明になったらブレンダーで
    潰しスープにする。

    • 夏に作るトロトロネバネバスープ!作り方3写真
  4. 4

    完全に冬瓜がなくなったら 刻んでおいた モロヘイヤを投入!

    • 夏に作るトロトロネバネバスープ!作り方4写真
  5. 5

    塩 醤油 生姜で味付けして完成です♪

    • 夏に作るトロトロネバネバスープ!作り方5写真

コツ・ポイント

冬瓜が苦手じゃなければ 攪拌せずに 賽の目切りのままでも良いかも! モロヘイヤは食感を残すため ブレンダーは使用せず包丁で刻みました。

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5tomokichi
5tomokichi @cook_40189419
2015/08/13 06:41に公開

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