Hot☆ジンジャースープ

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Hot☆ジンジャースープ

errri @cook_40058862

夜食にもOK！お野菜たっぷりスープです。
(所要時間:5分)
このレシピの生い立ち
夜中に帰ってきて、何か食べたいけど、めんどくさいしカロリーは気になるし…ということで考えました。
ジンジャーは心も温めてくれます☆

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ジンジャーは心も温めてくれます☆

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errri @cook_40058862

夜食にもOK！お野菜たっぷりスープです。
(所要時間:5分)
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夜中に帰ってきて、何か食べたいけど、めんどくさいしカロリーは気になるし…ということで考えました。
ジンジャーは心も温めてくれます☆

夜食にもOK！お野菜たっぷりスープです。
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材料

2人分

しょうが(千切り) 1かけ
もやし 1/2袋
にんじん(薄めのｲﾁｮｳ切り) 3㎝ぐらい
鶏ガラスープ(顆粒) 大1
醤油(あればｼｰｽﾞﾆﾝｸﾞｿｰｽ) 小1
白ごまお好みで
ごま油少し

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作り方

1

鍋に水300ccを入れて中火にかけます。
ここでにんじんを一緒に入れちゃいます。
2

1が沸騰しそうになったら、もやしとしょうがを入れます。
3

さらに沸騰しそうになったら、火を弱めて調味料を入れて味を整えます。
最後にごま油をたらり。香りをつけます。
4

私は少ししっかり目に味を整えて、ご飯を投入してみました。
食欲がなくても、雑炊風なのでお腹に入れやすいですf(^_^)

コツ・ポイント

もやしのシャキシャキ感があるので、にんじんは薄めに切ってよさそうです。
ジャガイモを入れるのも美味しかったですよ。

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errri

errri @cook_40058862

2012/03/29 07:27に公開

こんにちは！一人暮らしから実家に帰ってきて、めっきり料理の機会が減ってしまいました…が、最近また最速料理の研究を始めました☆あまり手間をかけずに、ちゃちゃっと作れるレシピを載せていきたいと思ってます。どうぞ、よろしくお願いいたします(^ω^)

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このレシピのキーワード

スープもやしにんじんしょうが

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