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ドラゴンフルーツの蕾を塩麹で♪
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ドラゴンフルーツの蕾を塩麹で♪-レシピのメイン写真

ドラゴンフルーツの蕾を塩麹で♪

大根花
大根花 @cook_40048354

シリコンスチーマで手間要らず♪ぬるぬる感が美味しい期間限定の一皿です(^^ゞ
このレシピの生い立ち
市場でドラゴンフルーツの蕾を見付けたので。

シリコンスチーマで手間要らず♪ぬるぬる感が美味しい期間限定の一皿です(^^ゞ
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市場でドラゴンフルーツの蕾を見付けたので。

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ドラゴンフルーツの蕾を塩麹で♪

大根花
大根花 @cook_40048354

シリコンスチーマで手間要らず♪ぬるぬる感が美味しい期間限定の一皿です(^^ゞ
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市場でドラゴンフルーツの蕾を見付けたので。

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材料

  • ドラゴンフルーツ蕾 6個
  • 塩麹 小さじ1
  • 日本酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ドラゴンフルーツの蕾は縦4つに切ってシリコンスチーマに入れ、塩麹と日本酒をまぶしてレンジで5分。

コツ・ポイント

レンジの時間はお好みの固さで調整してください。

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大根花
大根花 @cook_40048354
2013/07/16 02:49に公開

このレシピのキーワード

こうじ 日本酒 ドラゴンフルーツ

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