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黒ゴマきまきとんかつ✿
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黒ゴマきまきとんかつ✿-レシピのメイン写真

黒ゴマきまきとんかつ✿

おぴーにゃん
おぴーにゃん @cook_40067903

写真撮り忘れました;w;次回作ったら載せます。。。
このレシピの生い立ち
巻くものが無かったので「とんかつに黒ゴマすったのつけるなぁ」と面倒なのでゴマまいちゃいました☆

写真撮り忘れました;w;次回作ったら載せます。。。
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巻くものが無かったので「とんかつに黒ゴマすったのつけるなぁ」と面倒なのでゴマまいちゃいました☆

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黒ゴマきまきとんかつ✿

おぴーにゃん
おぴーにゃん @cook_40067903

写真撮り忘れました;w;次回作ったら載せます。。。
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巻くものが無かったので「とんかつに黒ゴマすったのつけるなぁ」と面倒なのでゴマまいちゃいました☆

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材料

  • 豚バラスライス 6枚
  • 黒ゴマ 大匙1
  • 小麦粉、卵、パン粉 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラスライスを開いて並べる
    (塩コショウはお好みでして下さい・私は塩分が気になるのでしません)

  2. 2

    黒ゴマをバラ肉に均等に振りかけ、端からくるくる巻いて行く。

  3. 3

    小麦粉、卵、パン粉の順で、肉にまぶし、冷蔵庫で30分くらい落ち着かせる。

  4. 4

    180度の油で3~5あげる、水分の出るのが落ち着くのを待って、油から上げ、余計な油を落とし完成!

コツ・ポイント

シソやチーズは良く見るけど、ゴマも合います!綺麗にカットしてお弁当のおかずにもぴったり☆

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おぴーにゃん
おぴーにゃん @cook_40067903
2012/04/09 22:56に公開
一児の母とゴリラの妻をしてます(人・㉨・)♡イベント事やお祝い事の時だけお菓子作りもしてます(╯⊙ ⊱ ⊙╰ )最近デコ弁に興味を持ち出しました。得意料理は和食です☆
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