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sofa野菜たっぷりべジカツ丼
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sofa野菜たっぷりべジカツ丼-レシピのメイン写真

sofa野菜たっぷりべジカツ丼

sofaDeli
sofaDeli @cook_40188849

ヘルシーだけどボリュームたっぷり。ほんとのカツにそっくりなべジカツ丼
このレシピの生い立ち
sofa (ソーファ)は、「おいしいベジフードを多くの人に気軽に楽しんでもらいたい」という創業者の熱い想いから誕生した、菜食フードメーカーです。sofa Deli&Food
http://www.sofafoods.jp/

ヘルシーだけどボリュームたっぷり。ほんとのカツにそっくりなべジカツ丼
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sofa (ソーファ)は、「おいしいベジフードを多くの人に気軽に楽しんでもらいたい」という創業者の熱い想いから誕生した、菜食フードメーカーです。sofa Deli&Food
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sofa野菜たっぷりべジカツ丼

sofaDeli
sofaDeli @cook_40188849

ヘルシーだけどボリュームたっぷり。ほんとのカツにそっくりなべジカツ丼
このレシピの生い立ち
sofa (ソーファ)は、「おいしいベジフードを多くの人に気軽に楽しんでもらいたい」という創業者の熱い想いから誕生した、菜食フードメーカーです。sofa Deli&Food
http://www.sofafoods.jp/

ヘルシーだけどボリュームたっぷり。ほんとのカツにそっくりなべジカツ丼
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sofa (ソーファ)は、「おいしいベジフードを多くの人に気軽に楽しんでもらいたい」という創業者の熱い想いから誕生した、菜食フードメーカーです。sofa Deli&Food
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材料

材料(2人分)
  1. •sofaベジカツ… 2枚
  2. •もやし… 100g
  3. •生椎茸… 2枚
  4. •いんげん… 4本
  5. •玉子… 2個
  6. •三つ葉… 適量
  7. •サラダ油(揚げ用)… 適量
  8. 【調味料】
  9. •醤油… 大さじ6
  10. •みりん… 小さじ2
  11. •昆布だしの素… 小さじ1/2
  12. •きび砂糖… 大さじ4 .5
  13. •塩… 少々
  14. ~~~~~~~
  15. •ご飯… 260g
  16. •きざみ海苔… 適量
  17. •七味唐辛子… 少々
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作り方

  1. 1

    1.ベジカツを揚げて一口大にカットする。

    • sofa野菜たっぷりべジカツ丼作り方1写真
  2. 2

    2.もやしは洗ってザルにあげ、椎茸といんげんは千切りにする。

  3. 3

    3.フライパンに水200ccと調味料、野菜を入れて火にかけ、煮えてきたらカツを並べとき玉子を回し入れ、蓋をする。

  4. 4

    4.玉子が半熟状態になったら火を止める。

  5. 5

    5.どんぶりにご飯を盛り付け、きざみ海苔をしき、その上に4をのせ、三つ葉をちらす。好みで七味とうがらしをかける。

    • sofa野菜たっぷりべジカツ丼作り方5写真
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sofaDeli
sofaDeli @cook_40188849
2015/08/10 08:03に公開
sofa Deli&Foods (ソーファ)は、「美味しいベジフードを多くの人に気軽に楽しんでもらいたい」という創業者の熱い想いから誕生した、菜食フードメーカーです。「ベジフードがヘルシーなのは当たり前。肉好きの方にも満足していただけるような味わいがあって、初めて多くの人に楽しんでいただける食になる。」こうして誕生したのが、一口食べると思わず笑顔がこぼれるベジフード sofa(ソーファ) です。
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