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鶏肉と菜の花の塩麹クリームつけスパ♪
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鶏肉と菜の花の塩麹クリームつけスパ♪-レシピのメイン写真

鶏肉と菜の花の塩麹クリームつけスパ♪

AYACHIN*
AYACHIN* @cookpad_ayachin

塩麹を使った深みのあるクリームパスタです♪
このレシピの生い立ち
マ・マーさんのモニターに当選したので、考えてみました♪

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鶏肉と菜の花の塩麹クリームつけスパ♪

AYACHIN*
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塩麹を使った深みのあるクリームパスタです♪
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材料

2人分
  • マ・マースーパープロント早ゆでスパゲティー1.6mm 160g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 菜の花 お好きな量
  • 鶏モモ肉 1枚
  • オリーブ油 大1
  • ◎塩麹 大1強
  • ◎バター 大1
  • ◎牛乳 400cc
  • ◎胡椒 少々
  • ◎ガーリックパウダー 少々
  • ◎粉チーズ 大1
  • 〇バター 大1
  • 〇パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    菜の花を茹でておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱し、小さめに切って塩、胡椒、小麦粉(分量外)を塗した鶏肉、スライスした玉ねぎを炒める。

  3. 3

    鶏肉、玉ねぎに火が通ったら、◎を入れとろみが出るまで煮る。最後に菜の花を投入。

  4. 4

    同時に別の鍋でたっぷりのお湯に塩(分量外)を加え、パスタを茹でる。

  5. 5

    パスタが茹で上がったら、〇を加え混ぜて皿に盛りつける。
    クリーム煮も皿に盛りつける。
    出来上がり♪

コツ・ポイント

簡単なので特にありませんw

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AYACHIN*
AYACHIN* @cookpad_ayachin
2012/04/08 12:22に公開
クックパッドアンバサダー初期〜2023簡単、節約、美味しい!が基本。塩麹、ガッツリ系、スピード料理が得意です。最近は陶芸作家さんの器にハマっています♡Instagram→@aya41cafe
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このレシピのキーワード

パスタ 菜の花 鶏もも肉 こうじ バター 牛乳 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18705486
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