プレ農家めし◆塩麹ウインナ菜の花のパスタ
無農薬野菜もうり農園 @cook_40060113
ウインナとチンゲンサイの菜花で簡単パスタ。ペンネを使ってます
このレシピの生い立ち
菜の花のパスタをバター醤油味で。チンゲンサイの菜花を使って。
プレ農家めし◆塩麹ウインナ菜の花のパスタ
ウインナとチンゲンサイの菜花で簡単パスタ。ペンネを使ってます
このレシピの生い立ち
菜の花のパスタをバター醤油味で。チンゲンサイの菜花を使って。
作り方
- 1
パスタは塩ゆで。ウインナは薄切り、青梗菜の菜花はざく切りに
- 2
フライパンに油（分量外）を入れ、弱火でウインナをじっくり焼く。カリカリしてきたらチンゲンサイの菜花を入れて塩麹で味付け
- 3
菜花に火が通ったら、パスタを入れてバターを入れ、バターが溶けて全体に混ぜたら醤油をいれる
コツ・ポイント
ウインナ（ベーコンでも）は弱火でじっくり脂をだしてカリカリに。チンゲンサイの菜花を使いましたが普通の菜の花でも美味しいです。バター醤油最強♪
はじめまして。オクサマ＠もうり農園です。2011年６月主人が脱サラ就農し農家さんはじめました。主人の作ったお野菜で美味しい料理頑張ります！野菜は全て無農薬。宅配もしています。http://www.mouri-nouen.com/
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