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ダイエットにきのこの火鍋
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ダイエットにきのこの火鍋-レシピのメイン写真

ダイエットにきのこの火鍋

rerudes
rerudes @cook_40077053
九州

作ってみたら美味しかったので・・・
このレシピの生い立ち
辛いのは苦手何ですが、美味しいです

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材料

  • A サラダ油 適量
  •  ニンニク(みじん) 3かけ
  •  生姜(みじん) 30g
  • B 長ネギ(斜切り) 1/2本
  •  マッシュルーム 4個
  •  鷹の爪(種取り輪切り) 1本
  • C 水 900cc
  •  酒 60cc
  •  豆板醤 大さじ1
  •  テンメンジャン 大さじ1
  •  白みそ 大さじ1
  •  クコの実 10粒
  • D エリンギ 適量
  •  しいたけ 適量
  •  まいたけ 適量
  •  シメジ 適量
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作り方

  1. 1

    Aの材料をいためる

  2. 2

    Bを追加しさらに、炒める

  3. 3

    Cをさらに追加して、10分煮込む

  4. 4

    弱火にし、きのこに火が通るまで煮込む。

コツ・ポイント

辛いのが苦手な人は、豆板醤を調整して入れてください。
私は半分の量入れました。

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rerudes
rerudes @cook_40077053
2015/02/15 05:21に公開
九州
得意分野ではないので、知り合いから教わったおいしいレシピをのせたいと思います。皆さん作って見てください。
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このレシピのキーワード

シメジ しいたけ エリンギ マッシュルーム にんにく 酒 まいたけ 白みそ トウガラシ しょうが 長ネギ

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