食べ応えがっつり金平♪
bebepanda @cook_40052567
綺麗に切りそろえた金平もいいけど、噛み応えあると、食べ応えもあるかなぁ、、っと、雑にカット。音が食欲をそそるぅ。。
このレシピの生い立ち
どこかで食べ応えのある金平を食べ、音がなにせ美味しいので、自己流に作ってみました。
食べ応えがっつり金平♪
綺麗に切りそろえた金平もいいけど、噛み応えあると、食べ応えもあるかなぁ、、っと、雑にカット。音が食欲をそそるぅ。。
このレシピの生い立ち
どこかで食べ応えのある金平を食べ、音がなにせ美味しいので、自己流に作ってみました。
作り方
- 1
人参、ごぼう、こんにゃくを、食べ応えのある大きさ、太さに切る。☆包丁をいれて、引きちぎるように切ってみました。
- 2
具と砂糖、みりんをいれ、炒め、なじんできたら、出し汁を入れ、水分を煮飛ばす。
-
- 3
醤油をふりかけ、ざっくり混ぜる。
- 4
ゴマをふったら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
味をなじませれば出来上がり。美味しい音が楽しめます♪
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