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食べ応えがっつり金平♪
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食べ応えがっつり金平♪-レシピのメイン写真

食べ応えがっつり金平♪

bebepanda
bebepanda @cook_40052567

綺麗に切りそろえた金平もいいけど、噛み応えあると、食べ応えもあるかなぁ、、っと、雑にカット。音が食欲をそそるぅ。。
このレシピの生い立ち
どこかで食べ応えのある金平を食べ、音がなにせ美味しいので、自己流に作ってみました。

綺麗に切りそろえた金平もいいけど、噛み応えあると、食べ応えもあるかなぁ、、っと、雑にカット。音が食欲をそそるぅ。。
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どこかで食べ応えのある金平を食べ、音がなにせ美味しいので、自己流に作ってみました。

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食べ応えがっつり金平♪

bebepanda
bebepanda @cook_40052567

綺麗に切りそろえた金平もいいけど、噛み応えあると、食べ応えもあるかなぁ、、っと、雑にカット。音が食欲をそそるぅ。。
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どこかで食べ応えのある金平を食べ、音がなにせ美味しいので、自己流に作ってみました。

綺麗に切りそろえた金平もいいけど、噛み応えあると、食べ応えもあるかなぁ、、っと、雑にカット。音が食欲をそそるぅ。。
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材料

2,3人分
  • 人参 1/2本
  • ごぼう 1/2本
  • こんにゃく あれば、、 10gくらい
  • 砂糖 小さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油・ごま油 少々
  • ごま 少々
  • 出し汁 少々
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作り方

  1. 1

    人参、ごぼう、こんにゃくを、食べ応えのある大きさ、太さに切る。☆包丁をいれて、引きちぎるように切ってみました。

  2. 2

    具と砂糖、みりんをいれ、炒め、なじんできたら、出し汁を入れ、水分を煮飛ばす。

    • 食べ応えがっつり金平♪作り方2写真
  3. 3

    醤油をふりかけ、ざっくり混ぜる。

  4. 4

    ゴマをふったら出来上がり♪

    • 食べ応えがっつり金平♪作り方4写真

コツ・ポイント

味をなじませれば出来上がり。美味しい音が楽しめます♪

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bebepanda
bebepanda @cook_40052567
2012/04/13 05:51に公開
年がら年中、何作ろうか考えてるも。。野菜たくさん!育ち盛りの娘のためにボリューム、栄養のある美味しいものを心がけています。娘の”これ、やば!うま!が聞きたくて、今日も美味しい献立考え中♪娘もアイディアたくさん出してくれます。
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん こんにゃく ゴマ

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