✿鶏むね肉の柚子胡椒焼き✿

T,SAEKO
T,SAEKO @cook_40038206

下味に柚子胡椒、中華だしを入れたコクのある大人味のソテーです♬
お弁当、おつまみなどに☆2013.5.19話題入り♡
このレシピの生い立ち
お友達のお勧め柚子胡椒風味の唐揚げを焼いてみました。

✿鶏むね肉の柚子胡椒焼き✿

下味に柚子胡椒、中華だしを入れたコクのある大人味のソテーです♬
お弁当、おつまみなどに☆2013.5.19話題入り♡
このレシピの生い立ち
お友達のお勧め柚子胡椒風味の唐揚げを焼いてみました。

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 1枚300gくらい
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. 柚子胡椒 小さじ1
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★中華だし 小さじ1
  6. ★醤油 小さじ1/2
  7. サラダ油 大さじ1
  8. 飾り用 トマトベビーリーフ 適量

作り方

  1. 1

    むね肉は一口大のそぎ切りにし、★を合わせたもの1時間以上漬け込む。

  2. 2

    ビニール袋に片栗粉と①を入れて 袋をポンポン叩いてお肉に片栗粉をまぶしつける。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、②のお肉を並べて中火で両面焼いたら出来上がり♬

  4. 4

    ささみで作っても美味しいです♬

  5. 5

    おかげ様で話題入りしました。作って頂いた皆さんありがとうございました!

コツ・ポイント

柚子胡椒の辛味のお好きな方は 多めに入れてください。
逆に辛いのが苦手な方は分量の半量で作ってみてくださいね。

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T,SAEKO
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に公開
東京在住の元広告スタイリスト、現アパレル勤務、レシピエール。吞むの大好き♡MERRY大好き♡クリエイちっくな趣味の為に日々働いてます(≧∇≦)皆さまのキッチンには大変お世話になっています。ありがとうさまです。。現在多忙の為クックお休みちぅ。HP公開ちぅ。(更新止まってます)http://saesaearashi.wix.com/tsaeko
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