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ニラと挽肉のスタミナ丼 簡単レシピ
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ニラと挽肉のスタミナ丼 簡単レシピ-レシピのメイン写真

ニラと挽肉のスタミナ丼 簡単レシピ

ペンビア
ペンビア @cook_40067847

夏バテ防止‼♡
お財布に
優しいし
美味い‼♡

このレシピの生い立ち
家族全員夏バテ気味で、スタミナがつくご飯が食べたかったので作りました(・ω・)

夏バテ防止‼♡
お財布に
優しいし
美味い‼♡

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家族全員夏バテ気味で、スタミナがつくご飯が食べたかったので作りました(・ω・)

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ニラと挽肉のスタミナ丼 簡単レシピ

ペンビア
ペンビア @cook_40067847

夏バテ防止‼♡
お財布に
優しいし
美味い‼♡

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家族全員夏バテ気味で、スタミナがつくご飯が食べたかったので作りました(・ω・)

夏バテ防止‼♡
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美味い‼♡

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家族全員夏バテ気味で、スタミナがつくご飯が食べたかったので作りました(・ω・)

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材料

3人分
  • 豚挽き肉 1パック(350〜400g)
  • ニラ 2束
  • すりおろしニンニク 少々
  • すりおろし生姜 少々
  • 胡麻油 大さじ2
  • ●砂糖(肉を炒める時に入れる) 大さじ2
  • 卵黄(お好みで) 1人分で1個
  • …調味料…
  • ★醤油 大さじ2
  • ★オイスターソース 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ニラを細かく切る

    • ニラと挽肉のスタミナ丼 簡単レシピ作り方1写真
  2. 2

    フライパンの中に
    胡麻油、挽肉
    すりおろし生姜、
    ニンニク、砂糖を
    入れて炒める

    • ニラと挽肉のスタミナ丼 簡単レシピ作り方2写真
  3. 3

    挽き肉に火が
    通ってきたら

    ニラを投入

    調味料★を
    全部加えて
    軽く炒める

    • ニラと挽肉のスタミナ丼 簡単レシピ作り方3写真
  4. 4

    ニラがしんなり
    してきたら火を
    止める

    • ニラと挽肉のスタミナ丼 簡単レシピ作り方4写真
  5. 5

    ご飯のうえに
    盛り付けて…

    • ニラと挽肉のスタミナ丼 簡単レシピ作り方5写真
  6. 6

    卵黄を乗せれば
    完成♩

    • ニラと挽肉のスタミナ丼 簡単レシピ作り方6写真

コツ・ポイント

レシピ2で、調味料の砂糖を入れるのは、肉が柔らかくなるのと味付けする時、具に味がつきやすくなるから先に入れてます。

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ペンビア
ペンビア @cook_40067847
2013/08/08 12:42に公開
初めまして♪一児のママです★節約料理、アレンジ、ズボラ料理etc…いろんなレシピ載せています(∩∀｀*)ｷｬｯそして…元バーテンダーだったので…経験を活かしてお酒やおつまみのレシピもUPさせていますので…よろしければ…覗いてみて下さいね♡ps...写メが苦手で写りがあまり良くないかもしれません(；ω；)泣
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このレシピのキーワード

丼 ニラ お肉 豚ひき肉 酒 卵黄

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