玉ねぎ、マッシュルームはみじん切りにしておく。

鍋に、潰したホールトマト缶を入れて、半量くらいになるまで煮る。どろソース、ブイヨンを入れて混ぜ合わせる。

フライパンを火にかけ、バターをひき、ミンチと1を、ある程度火が通るまで炒める。

2の鍋の中に3を入れて、混ぜ合わせる。

たっぷりのお湯の中に塩を加えて、パスタを茹でる。

茹であがったパスタを皿に盛り、4のミートソースを上からかけて、チーズとパセリをお好みの量ふりかける。