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かぶの葉と豚肉のオイスターバター炒め
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かぶの葉と豚肉のオイスターバター炒め-レシピのメイン写真

かぶの葉と豚肉のオイスターバター炒め

*百合*
*百合* @cook_40175003

オイスターソースとバターでみんなが好きな味に!いつも煮物にしていたかぶの葉ですが、炒めてもシャキシャキしておいしいです。

このレシピの生い立ち
いつも煮物だと作る方も食べる方も飽きるので考えました。他に小松菜やチンゲン菜でもおいしいですよ!献立に困ったときにもおすすめです。簡単ですぐできます☆

オイスターソースとバターでみんなが好きな味に!いつも煮物にしていたかぶの葉ですが、炒めてもシャキシャキしておいしいです。

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いつも煮物だと作る方も食べる方も飽きるので考えました。他に小松菜やチンゲン菜でもおいしいですよ!献立に困ったときにもおすすめです。簡単ですぐできます☆

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*百合*
*百合* @cook_40175003

オイスターソースとバターでみんなが好きな味に!いつも煮物にしていたかぶの葉ですが、炒めてもシャキシャキしておいしいです。

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オイスターソースとバターでみんなが好きな味に!いつも煮物にしていたかぶの葉ですが、炒めてもシャキシャキしておいしいです。

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材料

2人分
  • 豚こま肉 200g
  • かぶの葉 3~5個分
  • オイスターソース 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • バター 10g
  • 塩・胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    かぶの葉はよく洗い食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、豚肉を炒めて塩・胡椒をする。

  3. 3

    豚肉に火が通ったらかぶの葉を入れ、軽く炒める。

  4. 4

    オイスターソースを入れて炒め、全体が混ざったところに醤油を入れる。

  5. 5

    火を止めたところにバターを入れ、余熱で溶かす。軽く混ぜて完成!

  6. 6

    付け合わせはさっぱりと レシピID 18702935
    にして食べました。簡単でおすすめです☆

    • かぶの葉と豚肉のオイスターバター炒め作り方6写真
  7. 7

    ☆10月9日、「かぶの葉」人気検索でトップ10に入りました!ありがとうございます☆

コツ・ポイント

かぶの葉をあまり火を通しすぎないことです。最後の余熱で火が通るので、炒めるのはさっとで大丈夫です!

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*百合*
*百合* @cook_40175003
2015/08/14 14:52に公開

このレシピのキーワード

炒めもの かぶの葉 バター 豚こま

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