茹で卵は、みじん切り、きゅうりは、うすく輪切りにして塩を振り、しばらくして絞っておく。ミニトマトは、２つ割りにしておく

赤玉ねぎは、スライスして、水にさらし、軽く水けをしぼる。

すべても材料をボールに入れて、マヨネーズもいれて、混ぜ合わせる。最後に、塩・こしょうで調整する。