あらびきウインナーはタテ半分に切る。人参、ジャガイモは皮をむき、ひとくちサイズに切る。

蓋のしっかりした鍋に野菜を入れ、その上にあらびきウインナーを乗せる。なべ底を覆う程度の水を入れる。

あればフレッシュハーブ（セージやタイム、ローズマリー、パセリなどがおすすめ）を乗せて蓋をし、中火で煮る。

ジャガイモに火が通ったら煮汁の味を見て、塩分が少なければ塩を振り、鍋を揺すって塩分を均一にすれば、失敗なし！