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鶏の焼き鳥風炒め
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鶏の焼き鳥風炒め-レシピのメイン写真

鶏の焼き鳥風炒め

sumasuki
sumasuki @cook_40189527

焼き鳥風に仕上げたのでご飯のおかずに最適
このレシピの生い立ち
甘くて美味しいネギをもらったので素材が生きるレシピだと思って作りました。

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鶏の焼き鳥風炒め

sumasuki
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材料

2人前
  • 鶏肉 200g
  • 長ネギ 1本半
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 焼き鳥のたれ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    緑の所も入れて3センチくらいに切っておく。
    鶏肉はお酒(塩麹)をつけておくと柔らかくなります。

    • 鶏の焼き鳥風炒め作り方1写真
  2. 2

    長ネギを素焼きして焦げ目を着けてお皿に上げておく

    • 鶏の焼き鳥風炒め作り方2写真
  3. 3

    鶏肉を炒めて醤油、みりん、焼き鳥のたれを入れて最後に長ネギを加えて出来上がり

    • 鶏の焼き鳥風炒め作り方3写真

コツ・ポイント

鶏肉はももでも胸でも美味しくつくれます。

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sumasuki
sumasuki @cook_40189527
2015/08/13 11:26に公開

このレシピのキーワード

焼き鳥 炒めもの 鶏肉 長ネギ

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