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☆万能☆鶏ムネの梅肉和え
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☆万能☆鶏ムネの梅肉和え-レシピのメイン写真

☆万能☆鶏ムネの梅肉和え

きっちん☆えむ☆
きっちん☆えむ☆ @cook_40186914

夏にぴったりでおかずにお酒の肴にも(^_^)作りすぎても安心♪おにぎりの具にも使えます！
このレシピの生い立ち
鶏ムネ肉はお手頃価格でいつも手に入るので活用したいですよね(笑)

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☆万能☆鶏ムネの梅肉和え

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きっちん☆えむ☆ @cook_40186914

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材料

２人分(サイドメニューとして)
  • 鶏ムネ肉 １枚(200ｇ)
  • 梅干(かつお梅) ２個(小粒なら４個)
  • ネギ 適量
  • ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏ムネ肉を茹でやすい大きさに切ってから茹でて水にさらし、手で細かくほぐして水気を切っておきます。

  2. 2

    梅干しを細かく叩きます。

  3. 3

    ボールに鶏ムネ肉と梅干し、ネギ、ゴマを入れて(しょう油、味の素)で味を整えます。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やして出来上がり♪

コツ・ポイント

今回はネギを使いましたが大葉でもOK(*･∀･)b

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きっちん☆えむ☆
きっちん☆えむ☆ @cook_40186914
2015/08/13 10:55に公開
♪美味しく楽しく毎日元気♪
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このレシピのキーワード

梅肉和え ねぎ 梅ぼし ゴマ 鶏胸肉

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