梅ジャム~簡単に酸っぱさバイバイ^^

はなみ❀ @cook_40183118
出来上がりが酸っぱい梅ジャム。簡単に味のリメイクができます♪
このレシピの生い立ち
加熱しない混ぜるだけのリメイクです。
酸っぱい梅ジャムは人気が無くて。
レーズン入りが好評だったので、他のジャムも砂糖控え目でレーズンinしています。
いつもは小瓶でリメイク。
気になる方は全ての材料に火を通してください。
梅ジャム~簡単に酸っぱさバイバイ^^
出来上がりが酸っぱい梅ジャム。簡単に味のリメイクができます♪
このレシピの生い立ち
加熱しない混ぜるだけのリメイクです。
酸っぱい梅ジャムは人気が無くて。
レーズン入りが好評だったので、他のジャムも砂糖控え目でレーズンinしています。
いつもは小瓶でリメイク。
気になる方は全ての材料に火を通してください。
作り方
- 1
レーズンはぬるま湯(水でもok)で優しくもみ洗いする。2~3回繰り返し軽く水気を切る
- 2
すべての材料(お好きなジャム類)を良く混ぜる。
お味はお好みで調整しましょう。 - 3
<容器の消毒>
容器に焼酎等を少し入れ、蓋をしてシャッフル。容器の中がまんべんなく消毒出来たら焼酎は捨てる - 4
②のジャムを容器に入れる。
美味しくなったジャムを召し上がれ^^ - 5
お好みのジャム追加でオリジナルMIXジャムが出来上がります。早めに消費しましょう。
コツ・ポイント
どうしても酸味が残る梅ジャム。
自家製の色んなジャムをMIXしたら・・・酸味が和らぎました。(市販品もok)
甘すぎない、酸っぱすぎないジャム。
レーズンをいれて楽しんでいます。
リメイクは梅ジャムを作りたてでも、後日でもokです。
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