ココナッツ香る♡ココナッツ・ミニ食パン♪
320coco @cook_coconoa
一次発酵までをホームベーカリーで♡ほのかにココナッツ香るココナッツミニ食パン♡そのままでもトーストしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルやココナッツミルクパウダーにはまっていて パンを焼いてみました。
ココナッツ香る♡ココナッツ・ミニ食パン♪
一次発酵までをホームベーカリーで♡ほのかにココナッツ香るココナッツミニ食パン♡そのままでもトーストしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルやココナッツミルクパウダーにはまっていて パンを焼いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
セミドライイーストは一番上に 卵＋牛乳は一番下に入れ ●印の材料も入れGOPANの小麦コースで一次発酵まで生地を作ります
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- 2
出来たら パン台に打ち粉をして 生地を１２等分に切り分け とじ目を下に丸めます。
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- 3
キッチンペーパーを濡らし固く絞り ２にかぶせて １０分休ませます。
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- 4
型にオイルスプレーを軽く振ります。
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- 5
とじ目を下に １つの型に生地を２個入れていきます。
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- 6
オーブンの発酵機能で３５℃で６０分 二次発酵をします。
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- 7
１８０℃に温めたオーブンで１２分焼きます。
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- 8
焼けたら 型から取り出します。
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コツ・ポイント
GOPANの小麦パンコースで生地を作り ミニ食パン型で焼き上げます。
一次発酵までをホームベーカリーでして 型で焼くのが柔らかくなるので 型焼きにしました。
つくれぽ
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